Bồn trộn được chia ra thành 2 loại là bồn ngang và bồn đứng.
Về bồn ngang:
Cấu tạo: Bồn ngang là thiết bị dùng để phối trộn các nguyên liệu có tỉ lệ khác nhau thành một loại nguyên liệu hỗn hợp đồng nhất. Chúng bao gồm vỏ máy hình chữ U, trục gắn cánh trộn. Cánh có thể là cánh dạng lá hoặc cánh dạng xúc. Trên nắp bồn trộn, người ta gắn các phễu chứa, dưới phễu chứa là các van đóng mở. Dưới đáy bồn trộn là các cửa xả liệu. Trục gắn cánh trộn được kết nối với mô tơ truyền động.
Nguyên lý hoạt động: Các nguyên liệu cần trộn được chứa trong các phễu chứa ở trên nắp bồn. Trước khi cho các nguyên liệu cần trộn vào bồn trộn, người ta khởi động mô tơ truyền động để cho cánh trộn quay trước. Các nguyên liệu được cấp vào bồn trộn thông qua các van đóng mở gắn ở dưới phễu chứa. Các cánh trộn quay theo chiều khác nhau sẽ làm cho hỗn hợp nguyên liệu chuyển động. Sau một thời gian nhất định, các nguyên liệu này sẽ thành một hỗn hợp nguyên liệu đồng nhất. Khi cần lấy nguyên liệu ra khỏi bồn trộn, người ta mở các cửa xả liệu để nguyên liệu ra ngoài. Trong thời gian bồn trộn hoạt động, người ta lại cấp liệu cho các phễu chứa trên bồn trộn để chuẩn bị cho mẻ trộn tiếp theo.
Ứng dụng: Bồn ngang được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như: Thức ăn chăn nuôi, chế biến nông sản thực phẩm, chế biến cà phê hòa tan, khai khoáng và xây dựng…
Ưu điểm: Dễ vận hành, thời gian trộn nhanh, tỉ lệ đồng đều cao, tỉ lệ hao hụt thấp do thực hiện trong quy trình khép kín
Về bồn đứng:
Cấu tạo: Bao gồm ruột vít xoắn bên trong và vỏ bên ngoài. Dưới bồn trộn là cửa xả liệu.
Nguyên lý hoạt động: Hỗn hợp nguyên liệu cần trộn được đưa vào bồn trộn từ miệng nhận liệu phía trên của bồn trộn. Nguyên liệu sẽ được ruột vít xoắn bên trong truyền lên trên và lại rơi xuống đáy. Chu trình cứ thế tiếp tục cho đến khi nguyên liệu đạt được độ đồng đều nhất định.
Ứng dụng: Cũng như bồn ngang, bồn đứng được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như: Thức ăn chăn nuôi, chế biến nông sản thực phẩm, chế biến cà phê hòa tan, khai khoáng và xây dựng…
Ưu điểm: Dễ vận hành, giá thành rẻ
Nhược điểm: Tỉ lệ trộn không đều.
